728x90 한국인의밥상37 전류리포구 숭어회 여기! 한국인의밥상 한강 숭어매운탕 숭어 제철 한국인의밥상 한강, 시간이 흐르고 맛이 쌓이다 편에 전류리포구가 소개되었습니다. 전류리포구의 다양한 어종 중 특히 이번에는 겨울 제철 맞은 숭어회, 숭어매운탕 등 숭어가 집중적으로 나왔는데요, 제철 숭어가 얼마나 맛있는지 그 맛이 궁금해집니다. 그럼 이 글에서는 전류리포구에서 숭어회, 숭어매운탕 등을 맛볼 수 있는 맛집을 소개해드리겠습니다. [목차] 전류리포구전류리포구는 한강의 끝자락에 위치해 서해로 나가는 마지막 길목이자 어로 한계선과 그리 멀지 않아 사전에 허가 받은 배들만 바다로 나갈 수 있습니다. 오늘 한국인의밥상에는 2년차 어부인 심미섭 씨가 소개되었는데요, 아버지의 만류에도 평생 한강 어부로 살아온 아버지를 이어 전류리포구를 누비고 있습니다. 전류리는 12시간 간격으로 물대가 바뀌어 조류 .. 2025. 3. 11. 순천 홍어애탕 한정식 한국인의밥상 애타도록 맛있다 나온 맛집 식당 한국인의밥상 애타도록 맛있다 편에 소개된 순천 홍어애탕이 나오는 한정식집을 알려드립니다. 이번주 한국인의밥상은 애타도록 맛있다를 주제로 생선 애 전문 식당이 소개되었습니다. 이번 글에서는 그중에서도 순천 홍어애탕 애탕 한정식집을 알려드리겠습니다. 한국인의밥상에 나온 상다리가 휘어질만큼 푸짐한 반찬에 홍어애탕으로 화룡점정을 찍은 순천 홍어애탕 한정식집은 바로 이곳입니다. [목차] 애타도록 맛있다 한국인의밥상 이번 주 주제는 애타도록 맛있다 입니다. 원래 사람이나 동물 내장을 일컫던 '애'는 이제 생선 간을 부르는 말로 통용됩니다. 겨울 제철 맞은 생선 애에는 영양이 가득합니다. 추운 겨울을 견디기 위해 영양을 쌓아 둔 덕택 입니다. 또한 깊은 풍미와 부드러운 식감을 자랑해 이맘 때의 애는 지역마다 조리.. 2025. 2. 19. 한국인의밥상 부산 달고기 애 식당 여기!! 애타도록 맛있다 애탕 애물회 한국인의밥상 애타도록 맛있다 편에 소개된 부산 달고기 애탕 애물회 식당을 알려드립니다. 이번주 한국인의밥상은 애타도록 맛있다를 주제로 생선 애 전문 식당이 소개되었습니다. 이번 글에서는 그중에서도 부산에 있는 달고기 애탕 전문점을 알려드리겠습니다. 잘 알려진 홍어 애, 아귀 애에 비하면 생소하지만 달고기 애는 한 번도 안 먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹어본 사람은 없을만큼 맛있다고 합니다. 이 맛있는 달고기 애로 끓인 애탕을 맛볼 수 있는 부산 애탕 해물탕 식당은 바로 이곳입니다. [목차]애타도록 맛있다한국인의밥상 이번 주 주제는 애타도록 맛있다 입니다. 원래 사람이나 동물 내장을 일컫던 '애'는 이제 생선 간을 부르는 말로 통용됩니다. 겨울 제철 맞은 생선 애에는 영양이 가득합니다. 추운 겨울을 견디.. 2025. 2. 18. 한국인의밥상 오대산 된장 황태청국장 주문! 닭반대기 감자뚜대기 빡작장 한국인의밥상 오대산 가는 길 “겨울 맛이 납니다” 편에 나온 오대산 오지마을을 알려드립니다. 닭반대기 감자뚜대기 빡작장 등의 음식이 소개된 곳입니다. 오대산 오지마을 사람들의 겨울음식이 궁금하신 분들은 확인해주세요. 닭반대기, 감자뚜대기, 빡작장 등 강원도 별미로 오대산의 추운 겨울을 버티는 오대산 오지마을은 바로 이곳입니다. [목차] 한국인의밥상 이번주 한국인의밥상 주제는 오대산 가는 길 입니다. 다섯 개의 높은 봉우리가 동서남북으로 펼쳐져 있어 '오대'라는 이름을 갖게된 오대산은 제일 먼저 겨울이 시작돼 가장 늦게 끝나는 곳입니다. 오대산 오지마을에 사는 사람들은 겨울이면 길고 혹독한 추위를 견뎌야만 하는데요, 닭반대기, 감자뚜대기, 빡작장 등의 음식이 추운 겨울을 버틸 수 있게 해줍니다. 오대산 오.. 2025. 1. 15. 한국인의밥상 고사리 주문 울진 고화순 명인 그해 겨울 따스한 맛의 기억 한국인의밥상 편에 소개된 울진 고화순 명인의 고사리 나물 주문처를 알려드립니다. 한국인의밥상 방송에 나온 바로 그 울진 고화순 명인의 고사리 주문처는 이곳이니까요, 다른 곳과 헷갈리지 마시고 끝까지 확인해주세요. 그럼 지금 바로 알려드릴게요. 한국인의밥상 울진 고사리 주문은 여기서 하시면 됩니다. [목차]한국인의밥상매주 그리운 추억속의 밥상을 소개하는 한국인의밥상 프로그램의 이번 주 주제는 그해 겨울 따스한 맛의 기억입니다. 오늘 방송에는 먹을 게 부족하던 시절, 꽁꽁 얼어붙은 산과 들을 뒤져 자식들을 먹이던 어머니의 밥상을 그리워하는 가족들의 이야기가 소개되었는데요, 그 첫번째 주인공은 바로 울진의 고화순 고사리 나물 명인이었습니다. 고화순 고사리 나물 명인고화순 씨는 고사리 나물로 대한민국 식품 명인.. 2025. 1. 8. 이전 1 2 3 4 5 ··· 8 다음 728x90
