대림동 순댓국 노포와 순대스테이크 식당 등 순대전문가 육경희 씨와 '순사모' 회원들이 한국인의밥상에서 방문한 순대국 집을 모두 알려드리겠습니다.
한국인의밥상 이번주 주제는 <순대, 마음을 채우다>로 대림동 순댓국 노포, 소순대, 순대스테이크 맛집이 마지막으로 소개되었습니다. 순대매니아들 사이에서 맛집으로 소문이 자자한 대림 순댓국 노포와 그 맛이 궁금한 순대스테이크를 파는 식당은 바로 이곳입니다.
[목차]
한국인의밥상 순대
찬바람에 뼛속까지 시리고, 마음 둘 곳 없어 쓸쓸한 저녁 문득 생각나는 뜨끈한 순댓국 한 그릇! 내장과 선지 같은 보잘것없는 재료지만 제 속을 온기로 가득 채워 오랫동안 우리네 몸과 마음을 따뜻하게 품어준 고마운 한 끼! 속에 품은 재료에 따라 그 맛도 사연도 무궁무진한 순대는 과거와 현재, 지역을 모두 아우르는 맛의 종합세트 같은 음식이다. 삶의 모든 희로애락의 순간마다 위로와 응원이 되어준 국민 별미, 순대를 만난다. (출처: 한국인의밥상)
순대 전문가 육경희
자칭 타칭 순대 전문가 육경희 씨를 서울 대림동의 한 숫댓국 노포에서 만났습니다. 예전 맛을 간직한 순댓국 맛집을 찾아 전국은 물론 세계를 누빈 그녀는 할머니가 자주 만들어주시던 콩나물 가득 넣은 순대를 마음에 간직하다 어느날 문득 순대에 빠져들어 순대를 공부하게 되었습니다. 아는만큼 보인다는 말처럼 순대를 공부하자 비로소 보이는 무궁무진한 순대의 세계!
대림동 순댓국 노포, 소시지와 비슷한 모양에 맛도 비슷한 소순대, 온갖 채소와 견과류 등 30여 가지 재료가 어우러진 순대스테이크 등 맛집 코스가 궁금하신 분들은 아래 "순대 맛집 모두 보기"를 클릭하면 육경희 씨가 방문한 대림동 순댓국 노포 및 순대스테이크 맛집을 확인하실 수 있습니다.
이상으로 한국인의밥상 대림동 순댓국 노포, 순대스테이크 식당 여기!! 육경희, 순사모 소개를 마칩니다.
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