병천순대 맛집 한국인의밥상 나온 곳 충남집 추천

한국인의밥상

 

한국인의밥상에 나온 천안 병천순대 맛집을 알려드립니다. 많은 병천순대 맛집 중 한국인의밥상 "뜨거운 위로-순대" 편에 나온 병천순대 맛집은 바로 이곳이니 다른 곳이랑 헷갈리지 마시고 이 글을 확인해주세요. 

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한국인의밥상 이번주 주제는 <순대, 마음을 채우다>로 천안 병천면에서 4대를 이어온 병천순대 맛집이 소개되었습니다. 병천순대 맛집으론 충남집, 청화집 이 두 곳이 특히 유명한데요, 한국인의밥상에 나온 곳 역시 이 두 집중 한 곳입니다. 과연 어느 곳일까요? 지금 바로 알려드릴게요.

 

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한국인의밥상 순대

찬바람에 뼛속까지 시리고, 마음 둘 곳 없어 쓸쓸한 저녁 문득 생각나는 뜨끈한 순댓국 한 그릇! 내장과 선지 같은 보잘것없는 재료지만 제 속을 온기로 가득 채워 오랫동안 우리네 몸과 마음을 따뜻하게 품어준 고마운 한 끼! 속에 품은 재료에 따라 그 맛도 사연도 무궁무진한 순대는 과거와 현재, 지역을 모두 아우르는 맛의 종합세트 같은 음식이다. 삶의 모든 희로애락의 순간마다 위로와 응원이 되어준 국민 별미, 순대를 만난다. (출처: 한국인의밥상)

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천안 병천순대

 

호두과자와 더불어 천안을 대표하는 먹거리는 병천순대입니다. 천안 병천면은 경상도, 전라도에서 서울로 가는 길목에 자리잡아 예로부터 큰 장이 서곤 했습니다.

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장날 좌판에 펼쳐지는 순댓집이 하나 둘 늘기 시작하더니 1970년대 양돈산업의 발달로 돼지 부산물을 저렴하게 얻을 수 있게 되면서 급증했습니다. 이때부터 병천면의 이름을 딴 병천순대가 하나 둘 늘어나더니 이제 병천순대는 전국민이 다 아는 먹거리가 되었습니다.

한국인의밥상

 

병천순대는 채소와 선지를 넉넉하게 넣어 옛날 피순대의 맛을 고스란히 느낄 수 있는 특징이 있습니다. 각 집마다 노하우는 다르지만 병천순대만의 고유한 특징을 간직한 천안 병천순대 맛집 중에서도 한국인의밥상에 소개된 곳은 바로 충남집순대입니다.

충남집순대

 

충남집순대

병천순대 맛집 충남집순대의 하루는 아직 해가 뜨지도 않은 새벽 4시에 돼지 뼈를 끓이며 시작됩니다. 이제 아들까지 4대째 한결같이 충남집이 병천순대 맛집의 명성을 이어갈 수 있는 비결은 이렇게 뜨거운 가마솥 앞을 지키는 정성과 매일 삶아 신선한 내장입니다.

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병천순대 맛집 충남집순대의 정확한 위치는 네이버지도에서 확인하실 수 있습니다. 아래 "충남집순대 지도보기"를 클릭하면 이동합니다.

 

 

 

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이상으로 병천순대 맛집 한국인의밥상 나온 곳 충남집 추천 안내를 마칩니다.

* 본 포스팅은 정보 제공을 목적으로 작성되었습니다.