한국기행 찜 하였느냐 시리즈의 두번째 주인공 물메기의 섬 통영 추도 펜션을 알려드립니다. 이번주 한국기행 주제는 "찜 하였느냐"로 일주일동안 전국의 맛있는 찜 요리가 소개될 예정입니다. 오늘은 통영 추도의 물메기가 소개되었는데요, 저는 물메기를 먹어본 적이 없는 것 같은데 이제는 금메기로 불린다니 어떤 맛인지 궁금해서 찾아봤습니다. 한국기행 찜 하였느냐 물메기의 섬 통영 추도 편에 나온 펜션은 이곳입니다.
한국의 나폴리로 불리는 아름다운 항구 도시이자 사계절 내내 풍부한 수산물로 유명한 통영에서도 겨울이면 특별히 즐겨 찾는 별미가 있습니다. 그 주인공은 바로 물메기인데요, 못생긴 생선으로 알려졌지만 그 맛과 가치로 이제는 금메기라 불리며 사랑받는 겨울 해산물입니다. 통영항에서 배로 한 시간가량 이동하면 만날 수 있는 작은 섬 추도는 겨울철 물메기 잡이로 분주해지는 곳입니다.
먼바다를 떠돌던 물메기가 겨울마다 알을 낳으러 고향 추도로 돌아오기 때문입니다. 추도의 어부 박성근 씨도 고향 섬의 물메기를 따라 10년 전 섬으로 돌아와 아내 정연 씨와 함께 물메기를 잡으며 살아가고 있습니다. 비록 일이 고되고 몸이 힘들 때도 있지만 추도에서의 삶은 행복으로 가득 차 있습니다.
과거 못생겨서 버려졌던 물메기는 이제 고가의 금메기로 변신하며 추도 어부들에게 효자 노릇을 톡톡히 하고 있습니다. 정성스럽게 손질해 말린 물메기는 맛과 보관성 모두 뛰어나 다양한 요리로 활용되며 큰 사랑을 받게 된 까닭입니다. 오늘은 특별히, 바다에서 고생하는 남편을 위해 정연 씨가 말린 물메기로 한 상을 차려냅니다. 물메기탕은 얼큰하면서도 시원한 국물 맛이 일품이고, 부드럽고 쫄깃한 물메기는 고소한 풍미를 더합니다. 한국기행 찜하였느냐 통영 추도 물메기 이야기에 소개된 펜션 정보는 아래 "추도 펜션 보기"를 클릭해 확인해주세요.
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이상으로 한국기행 물메기 통영 추도 펜션 여기! 찜 하였느냐 물메기의 섬 안내를 마칩니다.
* 본 포스팅은 정보 제공을 위해 작성되었습니다.
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