창원 민물장어 마금산 온천장어 택배 주문 안내

이미지출처: 마금산온천수산 스마트스토어

 

6시마다 정겨운 고향 소식으로 우리의 마음을 따뜻하게 채워주는 KBS 6시 내고향에서 이번에는 창원에서 3대째 마금산 온천물로 키운 민물장어를 소개합니다. 국내 10%도 안 된다는 지수식 양식장에다 미네랄이 풍부한 온천물로 키워내 비린내가 전혀 안 나고 육질은 쫀득쫀득 찹쌀떡 같다고 하는데요, 이 국내산 최고급 자포니카 민물장어를 택배로 받아 집에서도 맛볼 수 있습니다. 그럼 지금부터 창원 온천 민물 장어 택배 주문 방법을 알려드립니다.

 

 

장어 효능

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예로부터 장어는 기력을 보충하는 데 특효약으로 잘 알려져 있습니다. 이는 장어에 풍부하게 함유된 비타민 A, D, E, B1, B2과 인, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 아연 등의 다양한 미네랄 덕택입니다. 이 영양소들은 우리 몸의 PH 균형을 잡아주고 소화력과 신진대사를 향상시켜 영양 흡수 능력을 증진시킵니다. 또한 장어에 함유된 오메가3는 심장과 뼈를 보호하며 혈압과 콜레스테롤을 낮추고 당뇨, 관절염 위험을 감소시킵니다. 추위에 기력이 약해지는 이 겨울 편리하게 택배로 장어를 주문하세요!

 

 

마금산 온천장어 특징

• 마금산 온천은 신증동국여지승람, 조선왕조실록에도 기록된 유서깊은 온천으로 수질이 좋기로 유명합니다. 창원 온천수산의 장어는 이러한 온천물을 먹고 자라 비린내가 일체 없는 고소하고 깊은 풍미를 자랑합니다.
• 주문이 들어오면 호지에서 잡아올린 싱싱한 장어를 머리와 뼈, 내장을 다 제거한 후 깨끗하게 손질해 진공포장해서 보내드립니다.
• 장어뼈를 우린 육수에 최고급 양조간장, 맛술, 국산 한약재, 국산 생강, 통마늘, 유기농 비정제 설탕이 들어가 맛과 건강을 모두 잡은 며느리 비법 간장소스 50ml와 국산생강채 15g을 함께 보내드립니다.

 

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장어 굽는 법

1. 180도의 오븐 또는 에어프라이기에 흰 속살이 위로 오게 5분, 뒤집어서 5분, 다시 흰 속살이 위로 오게 5분 총 15분 동안 초벌로 구워줍니다.
2. 달궈진 후라이팬에 오일을 두르고 중불에서 등 부분을 먼저 적당히 익힌 뒤, 뒤집어서 흰 속살도 노릇하게 구우며 약간의 소금, 후추를 뿌려줍니다.
3. 다시 등과 속살을 바짝 구운 후 적당한 크기로 자르고, 자른 면도 구워주면 완성

전화 주문

전화번호: 010-3916-6978

 

 

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