한국인의밥상 <연탄의 추억, 맛의 온기를 나누다> 편에 나온 부산 자갈치시장 꼼장어, 양곱창집을 알려드립니다. 방송에 나온 집은 바로 이곳이니, 다른 집과 헷갈리지 마시고 여기 보세요. 겨울이면 필수품이었던 연탄이 이제는 추억 속 물건으로 사라졌지만, 여전히 이 연탄을 이용해 맛있는 꼼장어와 양곱창 구이를 선보이는 식당이 한국인의밥상에 소개되었습니다. 그중에서도 부산 자갈치시장에 위치한 꼼장어 집과 양곱창 집은 바로 이곳입니다.
[목차]
자갈치시장 꼼장어
부산의 명물 자갈치 시장은 오랜 시간 대를 이어 한결같은 맛을 선보이는 연탄구이 노포들이 모여있는 곳입니다. 어른들에게는 추억을, MZ에겐 색다른 재미와 맛을 안겨주는 연탄구이 중에서도 꼼장어는 특히 연탄구이와 잘 어울리는데요, 버려지던 살을 연탄불에 구워 서민들을 위한 값싼 안주로 팔던 꼼장어 연탄구이가 이제는 오독오독 재밌는 식감과 불향이 어우러진 별미가 되었습니다.
자갈치 시장의 여러 꼼장어 연탄구이 집 중에서도 방송에 소개된 곳은 바로 자갈치 원조 연탄불 산꼼장어 김천횟집입니다. 정확한 위치는 아래 "자갈치 꼼장어 지도보기"를 클릭하면 확인하실 수 있습니다.
부산 양곱창집
부산 자갈치시장 뒷골목에 위치한 양곱창집 역시 60년 넘게 연탄불이 꺼지지 않은 연탄구이 노포입니다. 여러 양곱창집이 모인 이곳에서도 방송에 소개된 곳은 할머니와 어머니의 뒤를 이어 이제는 딸과 함께 25년째 영업하는 백화양곱창 1호집으로 양을 비롯한 소의 내장 부위들을 고소한 소금구이와 감칠맛이 일품인 양념구이 그리고 진한 국물이 추위를 녹여주는 양곰탕과 양수육을 선보이고 있습니다. 부산 양곱창집의 정확한 위치는 네이버지도에서 확인하실 수 있습니다. 아래 "백화양곱창 지도보기"를 클릭하면 이동합니다.
한국인의밥상 부산 꼼장어, 양곱창, 태백 한우 구이_684화 연탄구이 나온 곳 – 알찬 뉴스
684회 <연탄의 추억 맛의 온기를 나누다>편에 나온 부산 꼼장어, 양곱창, 태백 한우 구이 식당 정보를 소개합니다. 1. 태백 강원도 태백시는 한 때 50곳이 넘는 탄광이 모여있던 대표적인 석탄 도
youngtopia.info
한국기행 부산 장어로드 맛집 기장 붕장어회 붕장어말미잘탕 붕장어구이
한국기행 부산 기장 장어로드 편에 소개된 붕장어회 붕장어말미잘탕 붕장어구이를 판매하는 장어 맛집을 소개합니다. 한국기행은 전국 방방곡곡의 비경과 그곳에 사는 사람들의 이야기를 소개
howtogogogo.tistory.com
이상으로 한국인의밥상 부산 꼼장어, 양곱창집 여기!! 684회 연탄의 추억 나온 곳 안내를 마칩니다.
* 본 포스팅은 정보 제공을 위해 작성되었습니다.
'방송정보' 카테고리의 다른 글
| 극한직업 구옥 개조 리모델링 업체 여기! (0) | 2024.12.21 |
|---|---|
| 한국인의밥상 태백 연탄 한우구이 집 여기!! 684회 연탄의 추억 (1) | 2024.12.19 |
| 빵의 전쟁 광주 빵집 6곳 모음 생활의달인 둥지 파이, 치아바타, 베이글 등 (2) | 2024.12.16 |
| 생활의달인 부천 간짜장 탕수육 달인 중국집 여기! 은둔식달 30년 노포 (1) | 2024.12.16 |
| 팜스테이 신청 안내 한국기행 울주 내와리 현지인처럼 살아볼까 (0) | 2024.12.10 |
