한국기행 영암 씨간장 발효 어육간장, 어육된장 주문 산골정 청국장 메주

한국기행에 소개된 영암 할머니 80년 씨간장, 발효 밥상 어육간장, 어육된장 산골정 주문처를 소개합니다. 한국기행은 전국 방방곡곡의 비경과 그 안에 사는 사람들의 이야기를 소개하는 프로그램입니다.

출처: 한국기행

 

이번주 주제는 전국 할매 손맛 자랑으로 그 세 번째 주인공은 전남 영암에서 건강이 좋지 않았던 손주를 위해 어육간장, 어육된장 등 발효 음식으로 밥상을 차리기 시작한 영암 배재희씨입니다. 그럼 지금부터 배재희 할머니의 산골정 어육간장, 어육된장, 씨간장 등 다양한 발효 식품 주문처를 안내해드리겠습니다.

 

[목차]

한국기행 영암 발효밥상

 

한국기행 영암 발효밥상 편의 주인공 배재희씨는 손주의 건강 때문에 귀농할 곳을 찾다 13년 전, 물 맑고 공기 좋고 한적한 주변 풍경에 반해 서울 살이를 접고 아무 연고도 없던 영암에 터전을 잡았습니다. 손주는 태어났을 때부터 건강이 좋지 않았는데요, 그런 손주를 위해 시골살이에서 또 하나 신경쓰는 것은 바로 밥상입니다. 발효 식품을 이용한 건강 밥상이지요. 

 

선조들의 지혜가 녹아 있는 80년 씨간장을 기본으로 돌아가신 어머니에게 어깨너머로 배운 어육간장, 어육된장 등 다양한 발효 음식으로 차려낸 건강 밥상은 손주의 건강 회복에도 많은 도움이 되었다고 하는데요, 이렇게 손주 덕택에 시작한 발효 밥상이 효과가 있는 것을 보자 배재희씨에게는 새로운 꿈이 생겼습니다. 이 꿈을 위해 만학도의 길을 걷고 있는 배재희씨의 지혜와 사랑이 듬뿍 담긴 발효 식품은 산골정이라는 브랜드로 판매되고 있습니다.

출처: 산골정

 

산골정 주문

산골정 주문처를 안내해드립니다. 산골정에서는 청국장, 메주, 어육간장, 어육된장 등 영암 월출산 자락의 청정함에 조상의 지혜가 더해진 다양한 발효식품을 판매하고 있습니다. 아래 "산골정 발효식품 보기"를 클릭하면 홈페이지로 이동합니다.

 

 

 

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이상으로 한국기행 영암 씨간장 발효 어육간장, 어육된장 주문 산골정 청국장 메주 안내를 마칩니다.