한국기행 가을 맛나다 시리즈에 소개된 작지만 꽉 찬 가을의 맛 섬진강 재첩 주문처를 알려드립니다. 한국기행에 나온 바로 그 섬진강 재첩입니다. 섬진강 재첩이 가장 맛있는 4월 부터 10월 사이에 채취해 먹기 편하게 재첩국으로 만들어 판매하고 있습니다. 섬진강 맛집에서 먹는 듯한 맛있는 재첩국을 집에서 드셔보세요. 그럼 한국기행에 나온 바로 그 섬진강 재첩 주문처를 소개합니다.
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섬진강 재첩
민물과 바닷물이 만나고, 경상도와 전라도가 만나는 섬진강은 재첩으로 유명합니다. 모래에 부딪혀 매끈하게 윤기 나는 껍데기 속에 작지만 알찬 속살이 꽉차 쫄깃쫄깃한 맛이 일품인 섬진강 재첩은 특히 가을에 가장 맛있어 가을 재첩이라고도 합니다.
우리나라에서 거의 유일한 재첩 생산지인 섬진강 사람들은 여전히 전통 방식 그대로 손틀어업을 지키며 재첩을 채취합니다. 이렇게 채취한 섬진강 재첩을 새콤달콤 무쳐낸 재첩 회무침, 시원한 맛이 진국인 뽀얀 국물의 재첩국까지 섬진강 재첩을 맛있게 즐겨보세요.
섬진강 재첩국 주문
섬진강 재첩 주문처를 알려드립니다. 섬진강에서 직접 채취한 재첩을 해감, 세척, 1차 가열, 모래 제거, 2차 가열, 냉각, 포장, 급속 냉각해 섬진강 재첩국 맛집으로 소문난 섬진강 고향집 재첩국 그 맛을 집에서도 느끼실 수 있도록 그대로 구현했습니다.
또한 방부제 없이 국내산 신안 천일염만을 사용합니다. 재첩국 그대로 드셔도 맛있고, 칼국수, 수제비, 미역국, 김치찌개, 된장국 등 각종 반찬 육수로 사용해도 맛있는 한국기행 섬진강 재첩국은 섬진강고향직식품 스토어에서 구입하실 수 있습니다. 아래 "섬진강 재첩국 주문하기"를 클릭하면 이동합니다.
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이상으로 한국기행 섬진강 재첩 주문처 여기!! 가을 맛나다, 작지만 꽉 찬 가을의 맛 소개를 마칩니다.
* 본 포스팅은 정보 제공을 위해 작성되었습니다.
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