진안 어죽 맛집 용담호 붕어찜 매운탕 맛집 금강참붕어 동네한바퀴

출처: 동네한바퀴

 

동네한바퀴에 소개된 어제비 어죽 붕어찜 매운탕 맛집 금강참붕어를 소개합니다. 동네한바퀴는 이만기씨가 동네 이곳저곳을 누비며 명소도 방문하고, 사람들을 직접 만나 이야기도 나누며 정을 나누는 프로그램입니다. 이번주에는 전북 진안에 방문하였는데요, 이곳에서 부자가 함께 운영하여 어른과 아이의 입맛을 모두 사로잡은 용담호 옆 어제비 어죽 붕어찜 매운탕 돈까스 맛집 금강참붕어를 찾았습니다. 그럼 지금부터 금강참붕어 위치를 소개합니다.

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진안 어제비 어죽 붕어찜

2001년 댐이 완공되면서 만들어진 용담호는 진안의 젖줄이라 불리는 청정호수. 이곳에서 잡은 붕어 등의 민물고기찜과 어죽은 진안의 별미로도 불린다. 동네지기 이만기, 용담호에서 평생 고기잡이를 하며 식당을 운영해 온 60대 아버지와 30대 아들의 매운탕 가게를 찾았는데…. 알고 보니 소문난 맛집이었을 줄이야! 특유의 비릿한 냄새 대신 감칠맛을 내는 어죽 수제비, 어린이 손님들을 위한 수제 돈가스까지. 무늬는 매운탕집인데 맛과 메뉴에서 젊은 감각이 톡톡 튄다. 이 모든 것은 아버지의 깊은 손맛에 아들의 신선한 아이디어가 가미된 덕분이라고. 본래는 아버지 혼자 운영하던 식당이었으나 적자가 계속되자 조리과를 전공한 아들이 전격 합류. 그 후 새로운 레시피로 싹 바꾼 것이다. 처음엔 아들을 못 미더워했던 아버지 역시 눈에 띄게 매출이 오르자 생각을 바꾸게 되었다는데…. 이제는 서로가 없어서는 안 될 환상의 짝꿍이 되었다는 두 사람. 용담호 부자가 대접하는 뜨끈한 어제비 한 그릇을 맛본다. (출처: 동네한바퀴)

출처: 동네한바퀴

 

진안 맛집 금강참붕어

 

진안 맛집 금강참붕어의 붕어찜, 어죽, 매운탕 등 모든 민물고기 요리는 용담호에서 직접 잡은 민물고기만을 사용하여 신선한 맛을 자랑합니다. 어제비 9,000원, 치즈돈까스 9,000원, 참붕어찜 중 14,000원, 빠가 뚝배기탕 중 45,000원, 메기 뚝배기탕 중 40,000원의 메뉴가 준비되어 있습니다. 위치 및 영업시간은 네이버지도에서 확인해주시기 바랍니다. 아래 "금강참붕어 지도 보기"를 클릭하면 이동합니다.

 

 

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이상으로 진안 어제비 어죽 동네한바퀴 붕어찜 매운탕 맛집 금강참붕어 용담호 위치 소개를 마칩니다.