전참시에 나온 최현석 셰프의 레스토랑을 알려드립니다. 전참시에 흑백요리사로 제2의 전성기를 맞은 최현석 쉐프가 출연했습니다. 그는 흑백요리사가 배출한 또 다른 스타 쉐프 요리하는 돌아이, 원투쓰리를 본인의 레스토랑에서 만났는데요, 그곳은 최현석 쉐프의 식당으로 가장 잘 알려진 쵸이닷이 아니라 성수동에 있는 요리주점입니다. 전참시에 나온 최현석 쉐프의 레스토랑과 원투쓰리, 요리하는 돌아이의 식당까지 모두 알아보겠습니다.
[목차]
요리하는 돌아이
요리하는 돌아이 셰프의 레스토랑은 신당역 근처에 위치한 디핀입니다. 이곳은 다이닝&와인바로 아늑한 공간에서 좋은 사람과 함께 음식, 와인, 음악으로 근사한 시간을 경험할 수 있습니다. 요리하는 돌아이의 레스토랑 디핀의 정확한 위치는 아래 "디핀 지도보기"를 클릭하면 네이버지도에서 확인하실 수 있습니다.
원투쓰리
안성제 셰프의 제자인 원투쓰리 쉐프의 레스토랑은 학동역 근처에 위치한 한식 파인 다이닝 본연입니다. 본연은 해외에서 수입한 커트러리, 국내 장인과 직접 의논해 만든 그릇을 사용해 눈으로 먹는 즐거움을 극대화 했습니다. 특히 원투쓰리의 본연은 '코리안 우드파이어'라는 새로운 장르를 만들어가고 있는데요, 제철 재료에 화덕, 발효를 접목해 재료 본연의 맛에 새로운 질감과 향을 더해 익숙하면서도 새로운 맛을 느낄 수 있습니다. 원투쓰리 쉐프의 레스토랑 본연 위치는 아래 "본연 지도보기"를 클릭해 확인해주세요.
전참시 최현석 레스토랑
쵸이닷은 최현석 셰프의 레스토랑으로 잘 알려진 곳입니다. 하지만 전참시 방송에 나온 곳은 쵸이닷이 아니라 성수동에 있는 요리주점 중앙가속기입니다. 이곳은 10년의 세월을 함께한 최현석, 김용성, 김선엽 셰프가 만드는 액화질소로 만든 고추장 아이스크림이 들어간 분자요리육회, 봉골레 바질 어묵전골 등 크리에이티브한 메뉴와 다양한 주종을 세련된 공간에서 즐길 수 있는 곳입니다. 최현석 셰프의 식당 중 전참시에 나온 중앙가속기의 정확한 위치는 네이버지도에서 확인하실 수 있습니다. 아래 "중앙가속기 지도보기"를 클릭하면 이동합니다.
백수저 20인 식당 레스토랑 모음_지도 첨부 흑백요리사 최강록 외
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이상으로 전참시 최현석 레스토랑 성수동 요리주점 여기!! 원투쓰리 요리하는 돌아이 소개를 마칩니다.
* 본 포스팅은 정보 제공을 목적으로 작성되었습니다.
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