부산 맛집으로 가지튀김, 딴딴미엔, 우육미엔 등 대만식 중화요리 전문점 바오하오스를 추천합니다. 바오하우스는 우리 일상 속 각자의 자리에서 평범한 듯 비범한 사람들을 소개하는 SBS 생활의 달인 은둔식달 부산 미슐랭투어에도 소개되었는데요, 대만 찐빵 바오, 루로우판 등 한국에서 쉽게 접하기 힘든 대만요리를 전문으로 하는 맛집입니다. 그럼 지금부터 부산 대만식 요리 맛집 바오하우스 위치, 메뉴, 예약방법 등 관련 정보를 살펴보겠습니다.
바오 하우스
바오하우스의 최행락 셰프는 자신의 고향 부산에 바오하우스를 오픈하고 해외에서 셰프로 활동하며 쌓은 경험을 요리로 풀어 내고 있다. 바오하우스는 대만식 요리를 기반으로 삼아 캐주얼하고 심플한 요리를 선보인다. 최행락 셰프는 이처럼 요리의 문턱을 낮춤으로써 친숙하면서도 이국적인 중화권 요리를 편하게 즐길 수 있게 한다. 바오하우스에서는 대만식 찐빵 ‘바오’와 대만식 간장 소스 삼겹살 덮밥 ‘루로우판’, 마파두부, 어향가지튀김 등 음식 본연의 풍미와 셰프의 아이디어가 접목된 요리를 가볍게 즐길 수 있다. 레스토랑의 공간이 넓지 않고 예약을 받지 않으므로 대기 시간이 있을 수 있다. (출처: 미쉐린 가이드 부산 2024)
메뉴
식사 메뉴는 삼겹살, 땅콩, 고수가 들어간 클래식 바오 5,000원 / 새우튀김, 양상추가 들어간 새우 바오 5,000원 / 간장소스로 달콤짭짤하게 졸인 대만식 삼겹살 덮밥 루로우판 7,900원 / 볶음밥 9,000원 / 마파두부밥 11,900원 / 마파두부&볶음밥 16,900원 / 대표메뉴 어향가지튀김 9,000원 / 토마토달걀볶음 11,000원 / 부드러운 사태와 깊고 진한 국물의 조화 우육미엔 11,900원 / 맵고 고소한 사천식 비빔면 딴딴미엔 11,900원이 준비되어 있고 대만맥주, 대만망고비어, 바오맥주, 바오하이볼 등 대만식 주류 및 음료가 준비되어 있습니다.
위치 및 영업시간
위치 및 영업시간은 보다 정확한 확인을 위해 네이버지도에서 확인해주시기 바랍니다. 아래 바오하우스 네이버지도에서 보기를 클릭하면 네이버지도로 이동합니다.
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이상으로 생활의 달인 은둔식달 부산 미슐랭 투어에 선정된 바오 하우스 가지튀김 딴딴미엔 우육미엔 대만 요리 전문점 소개를 마칩니다.
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