한국기행 할매, 밥 됩니까 시리즈의 두번째 주인공인 원주에 있는 곰탕과 건진호박국수 맛집을 소개합니다. 한국기행 이번주 주제는 '할매, 밥 됩니까'로 전국 방방곡곡의 할매 손맛집이 소개됩니다. 오늘은 원주에서 건진호박국수로 사랑받는 특별한 곰탕집이 소개되었는데요, 이 맛은 오직 여기서만 먹을 수 있다는 건진호박국수가 눈길을 끌어 어딘지 찾아봤어요. 저처럼 궁금하신 분들을 위해 지금부터 공유합니다. 원주 건진호박국수 곰탕집 다진곰탕을 소개합니다.
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한국기행 원주 건진호박국수
한국기행에 원주에 있는 건진호박국수가 유명한 곰탕집이 소개되었습니다. 마치 시골 외할머니 댁을 연상시키는 이 오래된 곰탕집은 매일 먹어도 물리지 않는 곰탕과 집에서 따라해봐도 절대 이 맛이 안 난다는 이곳만의 시그니처 건진호박국수로 항상 손님이 바글바글합니다. 여기엔 맛도 맛이지만 어린시절 기억 속 할머니 댁에 놀러온 것 같은 추억을 되살리는 분위기도 한 몫 합니다.
건진호박국수 맛집 다진곰탕은 40여 년 전 강원도 횡성 산골에서 이곳 원주로 내려온 노부부가 운영합니다. 손맛 좋은 할머니가 집 한쪽에 곰탕집을 차려 운영하다 이제는 할아버지와 함께 하고 있습니다. 마당 안쪽엔 말린 고추가 가득한데요, 할아버지가 양념으로 쓸 고춧가루를 만들기 위해 직접 농사지은 고추입니다. 이뿐만 아니라 그날 재료가 될 채소도 매일 아침 텃밭에서 직접 준비합니다.
다진곰탕
한국기행에 건진호박국수 맛집으로 나온 원주 다진곰탕의 맛의 비결은 이렇게 직접 농사지은 채소와 직접 만든 양념 그리고 노부부의 사랑과 정성입니다. 그러니 어디서도 이 건진호박국수 맛을 흉내낼 수 없는 것 같습니다. 오직 다진곰탕에서만 맛볼 수 있는 곰탕과 건진호박국수 맛이 궁금하신 분들은 아래 "다진곰탕 지도보기"를 클릭해 주소 및 영업시간을 확인해주세요. 아래 "다진곰탕 지도보기"를 클릭하면 이동합니다.
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이상으로 원주 건진호박국수 곰탕집 여기! 다진곰탕 한국기행 할매, 밥 됩니까 소개를 마칩니다.
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