생활의 달인에 바게트 달인이 소개되었습니다. 생활의 달인은 자기 분야에서 일가견을 이룬 사람들을 소개하며 재미와 감동을 주는 프로그램으로 이번주에는 바게뜨 달인 4명이 소개되었는데요, 빵 좋아하시는 분들은 이미 아실수도 있을만큼 바게트 맛집으로 유명한 곳들입니다. 혹시 아직 안 가본 곳이 있다면 방문해보시기 바랍니다. 해당 매장은 각각 용산, 성수동, 압구정동, 방학동에 위치해있습니다. 그럼 지금부터 바게트 달인의 매장을 한 곳씩 소개해드리겠습니다.
용산 따팡
바게트 달인 용산 따팡TAFFIN 은 2012년 프랑스 미식의 도시 리옹에서 시작된 디저트 베이커리 부띠끄입니다. 제과사 남편과 제빵사 아내가 만나 가족들과 힘을 모아 작은 가게를 키워갔습니다. 리옹 6구의 주택가 한 켠에서 그곳 사람들의 일상과 어우러져 만들어가던 이야기들을 이제 서울 후암동에서 여러분과 함께 나누려 합니다. 좋은 재료에 좋은 일솜씨를 더해 여러분의 일상에 달콤한 순간을 선사하고 싶은 바람입니다. 아래 "따팡 바게트 주문하기"를 클릭하면 스토어로 이동합니다.
성수 씨장
햇살이 거리를 비추는 아침, 바람에 은은히 풍겨오는 고소한 냄새에 발걸음을 맡겨보세요. 시선이 닿는 곳에 펼쳐진 유럽 풍의 정겨운 시장 분위기, 아늑한 공간의 <씨장>에서 다양한 종류의 바게트 빵과 직접 조리한 신선하고 따듯한 음식, 그리고 그에 걸맞은 음료들이 준비되어 있습니다. 아래 "성수 씨장 지도 보기"를 클릭하면 지도를 보실 수 있습니다.
압구정 띠띠빵빵
압구정 띠띠빵빵은 프랑스인 쉐프님 막심 로제토가 운영하는 서울 압구정에 있는 전통, 모던 프랑스 빵집입니다. 바게트, 크롸상, 잠봉뵈르 등 전통적인 메뉴도 있고 쉐프님만의 해석과 레시피로 만들어진 특별한 메뉴들도 있습니다. 특히 잠봉뵈르와 바게트가 맛있으며 제철 과일을 이용한 계절한정 메뉴, 유명 쉐프들과 콜라보 등 이벤트도 진행합니다. 아래 "압구정 띠띠빵빵 지도 보기"를 클릭하면 네이버 지도로 이동합니다.
방학동 바게뜨 1089
방학동 바게뜨 1089는 NO버터 NO계란 NO설탕 NO우유 NO화학첨가물에 유기농 밀, 소금, 물 그리고 매장에서 직접 발효시킨 천연발효종(유기농 밀 + 물)만을 사용하여 만드는 슬로우푸드 입니다. 18시간 이상의 장시간 저온발효를 통해 '프로테아제'라는 글루텐(밀가루 단백질) 분해효소가 만들어 집니다. 그렇기에 평소 빵을 드시면 소화가 안되시는 분들도 편하게 드실 수 있는 건강한 빵 입니다. 아래 "바게뜨 1089 지도 보기"를 클릭하면 지도를 확인하실 수 있습니다.
이상으로 바게트 달인 바게뜨 생활의 달인 빵지순례 용산 성수 압구정 방학동 주문에 대해 알아보았습니다.
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