동네한바퀴 음성 막걸리 충북음성 100년 보천생막걸리 주문

출처: 동네한바퀴

 

동네한바퀴 충북 음성 편에 소개된 양조장, 보천양조장과 보천생막걸리 주문 방법을 소개합니다. 동네한바퀴는 친근한 인상의 이만기 전 씨름선수가 동네를 직접 걸으며 사람들을 만나 이야기를 듣고, 맛있는 음식을 먹으며 정을 나누는 프로그램입니다. 이번주에는 충북 음성을 방문하였는데요, 음성 원내면의 지역 막걸리 보천생막걸리 이야기를 들을 수 있었습니다. 그럼 동네한바퀴 음성 보천양조장 보천생막걸리 주문방법을 알아보겠습니다.

충북 음성 막걸리

한때 보천장이 섰다는 원남면 보내장터길을 걷다 보면 오래된 양조장을 발견할 수 있다. 약 100년이 넘었다는 양조장을 지키는 이는 40대 초반의 남성과 어머니. 그런데 술을 빚는다는 사람이 주량은 맥주 한 잔, 말씨며 분위기가 전형적인 충청도 선비다. 어쩌다가 팔자에도 없을 것 같은 옛 양조장 주인이 되었을까. 어릴 적 그는 양조장 앞에 살던 동네 꼬마였다. 그의 아버지는 오래전 한때 집안 어른이 운영했던 양조장에 대한 애정이 커 문턱이 닳도록 그곳을 드나들었다는데 결국 돌아가시기 3년 전 집안의 양조장을 인수했다. 하지만 이미 몸이 편찮으셔서 아버지는 양조장을 이어가겠다는 꿈을 끝내 다 이루지 못하고 세상을 떠났다. 그런 아버지를 위해 1남 3녀 외동아들은 다니던 제약회사를 그만두고 막걸리를 만들기 시작했다. 다 아버지의 곧은 바람 때문이었다. 꿈과 현실은 달라 그는 5년을 고전했다. 그동안 2억 원가량의 술을 버렸다니 포기할 법도 하건만 그래도 그는 10년째 막걸리를 만들며 자신만의 주조법도 만들어 냈다. 특히 이 집 막걸리의 특징은 최소 한 달가량을 숙성한다는 것. 오래도록 발효시켜 숙취를 없애고 맛을 더했다는 그의 막걸리는 가만히 보니 어쩜 느긋하고 차분한 주인장의 맘씨를 닮은 듯하다.

출처: 동네한바퀴

 

보천생막걸리

보천생막걸리는 밀로 만든다고 합니다. 쌀 막걸리와 어떤 점이 다를지 궁금해지는데요, 이런 보천생막걸리 주문을 위한 연락처는 네이버에서 확인하실 수 있습니다. 아래 "보천생막걸리 연락처 보기"를 클릭하면 이동합니다.

 

 

동네한바퀴 음성 올갱이탕 올갱이국 원가네 위치

동네한바퀴 음성 올갱이탕 올갱이국 원가네 위치

성시경 막걸리 판매처 링크있음 경탁주 제이1농업회사법인

성시경 막걸리 판매처 링크있음 경탁주 제이1농업회사법인

 

 

 

이상으로 동네한바퀴 음성 막걸리 충북음성 100년 보천생막걸리 주문 안내를 마칩니다.