극한직업 이번주에는 엔드 그레인 도마를 만드는 현장이 소개되었습니다. 저처럼 다른 분들도 궁금하실 것 같아서 정보 나눕니다. 극한직업은 매주 토요일 각자의 자리에서 최선을 다하는 직업인들을 보며 삶에 대한 책임감과 그 프로의식에 경외심 마저 들게하는 EBS의 프로그램인데요, 이번주에는 엔드 그레인 도마를 만드는 우드리아 공장을 찾아 그곳의 모습을 담았습니다. 그럼 지금부터 엔드 그레인 도마 택배 주문 방법을 안내해드리겠습니다.
엔드그레인 도마
엔드그레인 도마는 요리 유튜버나 블로그에서 많이 볼 수 있는 체크 무늬 도마입니다. 나무의 섬유 방향과 직각인 횡단면으로 잘라 나이테 무늬를 살린 것이 특징으로 음식물 색배임이 없고, 물을 머금지 않아 위생적으로 사용할 수 있습니다. 깐깐하게 수 차례에 걸쳐 두 종류의 원목을 선별한 후, 한치의 오차 없이 각재로 재단하여 체크판처럼 만든 후 다시 붙여주면 마치 처음부터 하나였던 것처럼 높은 내구성을 자랑하는 엔드 그레인 도마가 완성됩니다.
우드리아
명품 엔드그레인 도마를 전문적으로 생산하는 우드리아는 40년째 대를 이어 장인 정신으로 도마를 만들고 있습니다. 많은 원목 자재 중에서도 슈퍼리얼 등급재료만을 선별해 충분히 건조시킨 뒤 자르고 샌딩 하기를 반복합니다. 마침내 엔드 그레인을 제작하고 샌딩으로 마무리 하는 작업은 체력적인 한계로 하루에 30개 정도 밖에 생산할 수 없지만 명품 도마를 만들기위해 우드리아의 작업자들은 장인 정신으로 극한직업에 임하고 있습니다.
종류
엔드그레인 편백, 엔드그레인 캄포, 엔드그레인 블랙우드 체스, 엔드그레인 퍼플체스, 엔드그레인 월넛체스, 엔드그레인 느티체스, 엔드그레인 유칼립투스 레드, 엔드그레인 유칼립투스 베이지, 엔드그레인 블랙우드, 엔드그레인 스페셜퍼플벽돌, 엔드그레인 스페셜퍼플3D 총 11종의 엔드그레인 도마가 있습니다.
특징
- 캄포 나무 도마는 세균번식이 어려워 위생에 좋습니다.
- 블랙우드 나무로 만든 도마는 변형이 적어 오래 사용하기 적합합니다.
- 월넛 나무는 임금님의 관으로 사용하는 고급 재료입니다. 월넛 나무로 만든 도마는 견고하고 습기와 휨에 강합니다.
- 느티나무로 만든 도마는 목질이 단단하고 질겨 수분흡수가 덜하고 부패하지 않아서 최고입니다.
- 유칼립투스 나무는 항바이러스 효과가 있어 도마로 만들면 위생적입니다.
- 퍼플하트 도마는 자줏빛 색상이 매력적이고 항균성, 견고함, 내구성도 빠지지 않습니다.
택배 주문
극한직업에 소개된 우드리아 엔드그레인 도마는 우드리아 쇼핑몰에서 직접 주문하실 수 있습니다. 아래 "엔드그레인 도마 주문하러 가기"를 클릭하면 쇼핑몰로 이동합니다.
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엔드그레인도마 - 엔드그레인도마 - 우드리아
엔드그레인도마
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이상으로 극한직업에 소개된 우드리아 엔드그레인 도마 택배 주문 방법 안내를 마칩니다.
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