극한직업 829화 갯벌과 바다의 진미 낙지와 홍게 편에 나온 낙지 식당을 알려드립니다. 이번주 극한직업에는 갯벌에서 낙지를 잡는 현장과 싱싱한 낙지 요리를 드실 수 있는 낙지 식당이 소개되었습니다. 어느 곳인지 지금 바로 알려드리겠습니다. 극한직업 낙지 식당은 바로 이곳입니다.
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갯벌 낙지
올 여름 유난히 길었던 폭염으로 농산물 뿐만 아니라 해산물 값도 폭등하고 있습니다. 낙지 역시 폭염으로 자취를 감춰 올 가을 낙지는 금 낙지로 불리우고 있는데요, 이 귀한 낙지를 잡기 위해 오늘도 갯벌에는 사람들이 모여듭니다. 낙지를 잡기위해 가지각색 장비를 챙긴 사람들 중 아무 도구 없이 맨손으로, 도구를 사용하는 사람들보다 많은 낙지를 잡는 작업자가 극한직업에 소개되었습니다.
그의 방법은 '무덤 낙지'라고 불리우는 작업으로 낙지의 숨구멍을 찾아 갯벌로 무덤처럼 구멍을 막고 표시를 해두는 작업을 3~4시간 한 뒤, 다시 표시해놓은 '무덤 낙지'로 돌아가 재빠르게 손을 넣어 낙지를 꺼내는 건데요, 허탕을 치는 경우도 빈번하기 때문에 물이 차오르기 전까지 온 몸이 뻘 투성이 되도록 작업을 반복합니다. 이런 작업자의 고생이 있기에 맛있는 낙지를 맛볼 수 있는 식당은 바로 이곳입니다.
극한직업 낙지 식당
이렇게 힘들게 잡은 낙지를 낙지볶음, 낙지 연포탕, 낙지 탕탕이 등 다양한 요리로 선보이는 식당이 극한직업에 소개되었습니다. 이 식당은 바로 신안 섬뻘낙지 특화거리에 위치한 봉자네1번지입니다. 극한직업 낙지 식당 봉자네1번지의 정확한 위치 및 낙지 가격은 네이버지도에서 확인하실 수 있습니다. 아래 "봉자네1번지 지도보기"를 클릭하면 이동합니다.
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이상으로 극한직업 낙지 식당 여기! 829화 갯벌과 바다의 진미 안내를 마칩니다.
* 본 포스팅은 정보 제공을 위해 작성되었습니다.
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