극한직업에 소개된 광양 고사리 주문방법을 알려드립니다. 극한직업은 매주 토요일 고된 일터에서도 책임감과 성실함을 잃지 않고 묵묵히 주어진 일에 최선을 다하는 사람들의 모습을 보여주는 EBS다큐프로그램입니다. 이번 주는 '봄에 먹는 보약! 나물 전쟁'이라는 주제로 태안 달래장, 산청 산나물 부페, 광양 고사리가 소개되었습니다. 그럼 지금부터 극한직업 광양고사리 업체 및 주문방법을 소개합니다.
극한직업 고사리
한편 전남 광양시에서는 땅을 뚫고 나온 고사리를 수확하기 위해 오전 6시 30분부터 모여든 사람들이 있다. 하루 작업하는 고사리밭의 면적은 약 4천 평(약 1만 3천 ㎡). 경사지고 드넓은 밭에서 자란 고사리를 수확하기 위해서는 허리를 숙여 손으로 20cm 정도의 길이로 꺾어야 하기 때문에 고도의 체력이 필수 조건이다. 이렇게 수확한 고사리는 선별 후 삶아 바삭바삭한 소리가 날 정도로 말려야 하는데. 건조 과정에서 3번에 걸쳐 일일이 뒤집는 정성을 쏟아야 다시 삶아도 부드러운 식감의 고사리를 맛볼 수 있다. 봄기운을 가득 담은 나물을 수확, 가공하는 현장을 극한직업에서 소개한다. (출처: 극한직업)
광양고사리 주문
극한직업에 소개된 광양고사리 업체는 아직 공식적으로 확인되지 않았습니다만 광양 백운산 햇고사리를 극한직업에 나온 것처럼 직접 따고, 말려서 파는 곳이 있어 일단 링크해드립니다. 극한직업에 소개된 곳은 추후 확인되면 업데이트 하겠습니다.
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이상으로 극한직업 고사리 광양고사리 주문 안내를 마칩니다.
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