생활의달인에 나온 고등어볶음밥 달인 에다마메 남영을 소개합니다. 방송 후 사람이 몰릴 것으로 예상되니 안내에 따라 예약을 서두르시기 바랍니다. 생활의달인은 매주 월요일 자기 분야에서 평범한 듯 비범한 사람을 소개해주며 프로 의식에 대해 생각해보게 하는 감동과 재미를 주는 프로그램입니다. 이번주에는 고등어볶음밥의 달인이 있는 에다마메 남영이 소개되었는데요, 에다마메 남영은 고등어 볶음밥은 물론, 매콤한 유린기와 밥도둑 마파두부 등 일본식 중화요리를 맛볼 수 있는 이자카야입니다. 그럼 지금부터 자세한 소개를 시작합니다.
고등어볶음밥 달인
고등어볶음밥은 달걀을 넣고 고슬고슬하게 볶아낸 계란볶음밥 위에 노릇하게 구운 고등어구이를 통으로 올려 감칠맛과 부드러움이 살아있는 에다마메 남영의 시그니처 볶음밥입니다. 일본말로 야끼사바차항인 고등어 볶음밥을 더욱 맛있게 만들기 위해 쌀을 숙성하고, 일본 음식 특유의 달콤 짭짤한 맛을 위해 신기한 누룩 소금을 사용하는 고등어볶음밥의 달인만의 비법이 생활의 달인에 소개되었습니다.
에다마메 남영
에다마메 남영은 일본식 중화요리에 다양한 하이볼과 사와, 기린 생맥주를 즐길 수 있는 이자카야 입니다. 대표메뉴는 스파이시 유린기 18,000원, 돼지고기와 새우, 오징어, 각종 야채를 담백하고 감칠맛 있게 볶아낸 시오야끼소바 16,000원, 생활의 달인에 소개된 고등어볶음밥(야끼사바차항) 16,000원 입니다. 그외 마라 냉채요리인 요다레치킨 14,000원, 주방장이 중국에서 배워온 사천성 스타일의 마파두부 18,000원, 점심 특선 메뉴인 마파두부에 돈카츠를 곁들인 카츠 마파두부 라이스 16,000원, 돈카츠와 수제가라아게를 고슬고슬한 볶음밥과 즐기는 16,000원이 있습니다. 위치와 예약방법은 아래에 이어집니다.
위치
에다마메 남영 위치는 아래 지도를 확인해주시기 바랍니다. 이어서 예약 방법을 소개합니다.
예약 안내
예약은 캐치테이블과 네이버지도에서 하실 수 있습니다. 아래 "에다마메 남영 예약하기"를 클릭하면 네이버지도 예약페이지에서 바로 예약하실 수 있습니다.
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이상으로 고등어볶음밥 달인 생활의달인 에다마메 남영 예약 필수 안내를 마칩니다.
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