728x90 동네한바퀴곤지암발효한정식1 동네한바퀴 광주 곤지암 미국식 바베큐 발효 한정식집 여기! 동네한바퀴 경기 광주편에 나온 곤지암에 위치한 발효 한정식과 미국식 바베큐를 파는 곳을 알려드립니다. 전국 방방곡곡의 동네에 직접 찾아가 명소를 소개하고 이웃과 정을 나누는 동네한바퀴에서 경기도 광주를 찾아 미국식 바베큐를 파는 발효 전문 한정식집을 방문했습니다. 직접 발효한 식초 등을 이용해 만든 미국식 바베큐가 궁금해서 어딘지 찾아봤거든요, 저처럼 궁금하신 분들을 위해 공유합니다. 동네한바퀴 광주 곤지암 미국식 바베큐 발효 한정식집은 여기입니다. [목차]동네한바퀴 광주 미국식 바베큐곤지암 노곡천변 옆 한옥 마당에는 100여 개의 발효 장독대가 있다. 된장, 간장, 효소, 식초 등 발효에 푹 빠져 10년 넘게 발효를 공부 중인 김진필 씨의 보물단지다. 24년 전 피자집으로 요식업을 시작한 진필 씨는 피.. 2024. 9. 28. 이전 1 다음 728x90
