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동남아/싱가포르

싱가포르 치킨라이스 치킨덮밥 티안티안 Tian Tian 호커센터 전참시

by easy and quick 2024. 3. 11.

전참시 싱가포르 편에 소개된 치킨라이스 치킨덮밥 맛집 Tian Tian Hainanese Chicken Rice를 소개합니다. 전현무를 비롯한 전참시 멤버들이 싱가포르에서 맛잘알 이영자를 따라 여러 맛집 도장깨기를 하고 있는데요, 이번엔 싱가포르 호커센터인 맥스웰 푸드센터의 천천 티안티안 Tian Tian Hainanese을 찾았습니다. 호커센터는 아시아 요리를 저렴하게 먹을 수 있는 푸드코트인데요, 고든램지, 미슐랭가이드도 인정한 치킨라이스 맛집 티안티안은 맥스웰푸드센터를 대표하는 맛집입니다. 그럼 지금부터 천천 티안티안 Tian Tian Hainaese에 대해 소개하겠습니다.

하이난식 치킨 덮밥

출처: 티안티안 인스타

하이난식 치킨 덮밥은 하얀 밥위에 잘 삶은 닭고기를 얹고 간장 베이스의 새콤 달콤한 소스를 뿌린 음식입니다. 싱가포르를 비롯해 대만, 태국, 인도네시아, 말레이시아 등 여러 동남아 국가에서는 쉽게 접할 수 있는 대중적인 음식입니다. 삶은 닭은 튀긴 닭에 비해 그닥 끌리지 않지만 여기 티안티안 치킨 라이스는 닭고기를 입에 넣는 순간, 부드럽고 살살 녹는 그 육질에 감탄이 나옵니다. 소스는 평범한데 어떻게 삶았는지 닭고기 식감이 정말 예술입니다. 이렇게 맛있게 삶은 닭고기가 고든램지가 감탄한 이유이자 티안티안 치킨라이스만의 비법 같습니다.

 

 

티안티안 Tian Tian Hainanese

출처: 티안티안 인스타

티안티안 하이난스는 우리나라로 치면 여러 노점이 모인 광장시장 같은 맥스웰 푸드센터의 대표 맛집입니다. 맥스웰 푸드센터는 지난주에 소개된 싱가포르 갈비탕 맛집 송파 바쿠테 본점과는 약 2km, 싱가포르의 상징과도 같은 마리나 베이 샌즈 호텔과는 약 3km 정도 떨어져있습니다. 맥스웰푸드센터에는 에어컨이 없습니다. 그리고 현금만 받으니 방문하실 분들은 현금 꼭 챙기시고 더울 각오는 하고 가시기 바랍니다.

 

 

메뉴

 

치킨덮밥이 소, 중, 대 사이즈가 있고 치킨만 주문할 수도 있습니다. 그외에 닭날개 등 부위를 추가할 수 있고, 청경채 볶음같은 메뉴도 있습니다. 하지만 그냥 시그니처 메뉴만 드시기를 추천합니다.

위치

전참시 싱가포르 치킨라이스 맛집 티안티안 위치는 구글지도를 링크하였으니 아래 "구글지도에서 보기"를 클릭하셔서 확인해주시기 바랍니다. 

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이상으로 전참시 싱가포르 치킨라이스 치킨덮밥 티안티안 Tian Tian Hainanese 천천 소개를 마칩니다.

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