안동 꿩장 콩멸장 주문 위치 동네한바퀴 농가맛집뜰

출처: 동네한바퀴

 

동네한바퀴에 소개된 안동 꿩장 콩멸장 주문처 및 위치를 알려드립니다. 동네한바퀴는 푸근한 인상의 이만기 전 씨름선수가 직접 동네를 돌아보며 명소도 방문하고, 동네사람과 만나 직접 대화도 나누고, 맛있는 음식도 먹으며 동네를 탐험하며 정을 나누는 프로그램입니다. 이번주에는 500년 역사와 다양한 문화유산 그리고 자연 환경을 간직한 경북 안동을 방문하였는데요, 그곳에서 대를 이어 전수되는 방법으로 꿩장과 콩멸장을 만드는 부부를 만났습니다. 그럼 지금부터 안동 꿩장, 콩멸장 위치 및 주문 방법을 소개합니다.

 

안동 꿩장 콩멸장 

출처: 농가맛집뜰

와룡면의 한적한 시골 마을 길을 걷다, 작은 텃밭에서 일을 하는 조선행(65세), 권오엽(71세) 부부를 만난다. 집 주변에서 재배한 농산물을 사용해 음식을 만들고 있단다. 그중에서도 집안 대대로 내려오는 꿩장과 콩멸장이 단연 으뜸이라고. 집 주변이 온통 식자재 천국으로, 자연밥상을 선물하는 선행 씨는 셋째 며느리지만 시어머니를 살뜰히 모시며, 꿩장과 콩멸장을 전수받았다. 다진 꿩고기와 무, 수수쌀처럼 몸을 따뜻하게 해주는 성질을 가진 재료들이 들어간다는 꿩장. 며느리인 선행 씨가 각별한 애정을 가지고 있는 음식이라 지금까지도 그 맛을 잇고 있다는데... 그 사연은 무엇일까?  남편 오엽 씨도 도시락 반찬 중에서, 어머니께서 어렸을 때 만들어준 콩멸장의 맛을 잊지 못한다는데... 형제들과 나눠 먹던 기억, 어머니를 돕던 기억 등 행복한 추억이 가득한 음식이기에 아내 선행 씨는 남편을 위해 여전히 콩멸장을 만든다. 시어머니의 사랑과 정성, 어린 시절의 추억이 들어가 있는 꿩장과 콩멸장의 맛을 본 이만기의 반응은? (출처: 동네한바퀴)

출처: 농가맛집뜰

 

농가맛집뜰

농가맛집뜰은 안동 권씨 부호장공파 종가 며느리가 직접 집안의 숨은 비법으로 사계절 집 앞 뜰에서 나는 유기농 채소와 안동 전통종가음식을 함께 제공해 자연 그대로의 가족 밥상을 드실 수 있는 곳으로 양반가에서 즐겨 먹던 종가음식을 대중화 하는데에 앞장서고 있습니다. 한정식 한상차림을 제공하기 때문에 최소 4인 부터 예약하실 수 있고 100% 예약제로만 운영됩니다. 불편하시더라도 최소 24시간 전에 전화로 예약을 해주시길 바랍니다. 선비의 고장 안동에서 맛보는 힐링푸드, 안동의 지역 특산물인 마와 향토식재료만을 사용하는 지역 대표 농가맛집 농가맛집뜰을 찾아주셔서 감사합니다. 메뉴는 안동의 대표 특산물을 한 번에 맛보는 뜰 특화밥상 25,000원, 전통 쌈장인 꿩장, 멸장과 함께 즐길 수 있는 뜰 큰상 25,000원, 뜰 잔치상 35,000원, 뜰수라상 50,000원이며 가격은 1인당 입니다.

 

출처: 농가맛집뜰

 

꿩장, 콩멸장 주문

꿩장, 콩멸장 주문 방법을 소개합니다. 꿩장, 콩멸장은 아쉽게도 인터넷 판매는 되지 않고 있어서 전화로 문의해보셔야 합니다. 전통 꿩장과 콩멸장을 만드는 농가맛집뜰의 자세한 위치와 연락처는 네이버지도에서 확인하실 수 있습니다. 아래 "농가맛집뜰 지도 보기"를 클릭하면 이동합니다.

 

 

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이상으로 안동 꿩장 콩멸장 주문 위치 동네한바퀴 농가맛집뜰 소개를 마칩니다.