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방송정보

삼전동 맛집 주는대로 먹어요 밀양 엄마 손맛 직배송 식당 여기! 한국기행

by easy and quick 2025. 2. 10.

출처: 한국기행

 

한국기행 주는대로 먹어요 시리즈 두 번째 주인공 엄마 손맛 직배송 편에 나온 식당을 알려드립니다. 밀양에 있는 고향집에서 어머니가 직접 보내주신 반찬을 내어주는 곳으로 삼전동 맛집으로 소문이 자자합니다. 한국기행 이번 주 주제는 '주는대로 먹어요'로 메뉴 고민 필요없이 식당에서 알아서 내어주는 곳들을 소개합니다. 오늘은 엄마 손맛 직배송이라는 제목으로 밀양에 계신 어머니가 보내준 반찬을 맛볼 수 있는 삼전동 맛집이 나왔습니다. 어딘지 지금부터 알아보겠습니다.

 

[목차]

출처: 한국기행

주는대로 먹어요

오마카세는 음식의 종류나 요리 방식을 주방장에게 모두 맡긴다는 뜻으로 손님은 메뉴 고민 할 필요가 없고, 주방장은 가장 최고의 재료로 요리할 수 있어서 큰 인기를 끌고 있습니다. 이번 주 한국기행에서는 "오늘 뭐 먹지?" 하는 고민에서 벗어나 주인장이 주는 대로, 엄마가 주는 대로, 자연이 주는 대로 먹을 수 있는 곳들을 소개합니다. 

출처: 한국기행

 

엄마 손맛 직배송

엄마 손맛이 듬뿍 담긴 음식을 직배송 받아 반찬으로 내어주는 곳이 있습니다. 고향 밀양에서 상경해 어머니의 뛰어난 손맛을 내는 곳이 없어 서울에 직접 식당을 차린 안재만 씨가 그 주인공입니다. 안재만 씨의 식당에서 손님상에 올리는 9가지 반찬 중 절반 가까이가 고향 밀양에서 어머니가 직접 만들어 보내주신 것이라는데요, 까다로운 아버지 입맛에 맞추다 보니 어머니의 음식 솜씨는 날로 늘어 지금의 경지까지 오를 수 있었습니다. 밀양 어머니의 손맛 덕택에 삼전동에서도 맛집으로 인정받은 곳은 바로 안재식당입니다.

 

출처: 한국기행

 

안재식당

안재식당은 한식 전문점으로 제철 식재료로 만든 건강한 가정식을 지향합니다. 언양식 한우 숯불구이정식, 상주식 돼지고추장 숯불구이 정식, 안재한상, 묵은지 김치찜 등의 메뉴가 있습니다. 안재식당의 자세한 위치는 아래 "안재식당 지도 보기"를 클릭해 확인해주세요.

 

 

 

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이상으로 삼전동 맛집 주는대로 먹어요 밀양 엄마 손맛 직배송 식당 여기! 한국기행 안내를 마칩니다.

* 본 포스팅은 정보 제공을 위해 작성되었습니다.

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