한국기행 한방기행 시리즈의 세번째 이야기 스님 오시는 날의 주인공 최금옥 씨의 담양 삼지내마을 약초 밥상을 맛볼 수 있는 슬로시티약초밥상을 안내해드립니다. 전국방방곡곡의 비경과 그곳 사람들의 이야기를 보여주는 한국기행에 담양 삼지내마을에서 온갖 약초로 담근 장아찌를 맛볼 수 있는 슬로시티약초밥상을 운영하는 최금옥 씨가 소개되었습니다. 담양에 가시면 삼지내마을에 있는 슬로시티약초밥상에서 다양한 약초 장아찌 드셔보세요. 몸에 필요한 약초가 입에도 땡기고 맛있게 느껴진다고 합니다. 그럼 지금부터 안내를 시작합니다.
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담양 삼지내마을 약초 밥상
담양 삼지내마을에서 약초 밥상을 맛볼 수 있는 슬로시티약초밥상을 운영하는 최금옥 씨는 어릴 때 몸이 약해 복수가 차 생사를 넘나들 정도로 많은 병을 달고 살았습니다. 그러다 산과 들에서 나는 약초를 통해 건강을 되찾고 30년 전 남편의 고향인 담양 삼지내마을에 귀향한 후 산으로 들로 계절이 선사해주는 선물을 찾아다닙니다.
오늘은 특별한 손님을 맞이하기 위해 산초를 캐서 김치를 담그고 논에서 자란 연꽃을 따와 약재와 찹쌀을 넣어 보기에도 좋고 맛도 좋은 연꽃 밥을 만들었습니다. 이토록 정성스런 밥상을 준비하는 이유는 바로 3년 만에 큰아들 세진 스님이 방문하기 때문. 어릴 때부터 피부병을 달고 살았던 아들을 위해 천연 염색으로 승복을 만들고, 약초로 장아찌를 담급니다.
슬로시티약초밥상
슬로시티약초밥상에서는 자연에서 얻은 약초를 천연재료로 건강하게 발효시킨 다양한 약초저염장아찌를 드실 수 있습니다. 1인 1만원에 원하는만큼 가져다 드시고 남기지 말아주세요. 다 드신 후 뒷정리까지 부탁드립니다. 약초 장아찌는 집간장, 감식초, 자소매실발효액 등 천연재료로 만듭니다. 슬로시티약초밥상의 정확한 위치와 영업시간은 네이버지도에서 확인하실 수 있습니다. 아래 "슬로시티약초밥상 지도보기"를 클릭하면 이동합니다.
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이상으로 담양 약초 밥상 삼지내마을 슬로시티약초밥상 위치 한국기행 최금옥 소개를 마칩니다.
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